Små flamske Le Rustique-tærter

Small le rustique flamiche tarts

Lækre, traditionelle små butterdejstærter fra det nordlige Frankrig.

Forberedelsestid
15 min
Madlavningstid
20 min
Portioner
4
Opskrift
Ingredienser
  • Camembert Le Rustique 250g

    Le Rustique Camembert 1

  • Brøddej 250 g
  • Røget bacon 150 g
  • Porrer (den hvide del) 2
  • Cremefraiche 150 g
  • Smør 20 g
Forberedelse
  1. Skær den hvide del af porrerne i tynde strimler, og tilbered dem over lav varme på en pande med smør i ca. 10 min.
  2. Skær bacon i tern, som du koger i vand i ca. 3 min. Hæld vandet fra, og kom baconen i panden.
  3. Tag panden fra varmen, tilsæt cremefraiche, og rør rundt.
  4. Forvarm ovnen til 220°C (gasovn: 7). Del dejen i ca. 4 lige store stykker, og form hvert stykke til en cirkel på ca. 15 cm i diameter på en let meldrysset flade.
  5. Smør porre-, cremefraiche- og baconblandingen på hver cirkel, og bag i ca. 8 min.
  6. Læg tynde strimler af Le Rustique Camembert på brødene halvvejs gennem bagningen (til ca. 1 cm fra kanten).

Vores forårsopskrifter
Spis efter årstiderne og varier fornøjelsen

At respektere din egen cyklus betyder at leve i harmoni med naturen og dig selv.
Det betyder at udnytte alle de ernæringsmæssige fordele, fordi hver sæson reagerer på vores krops behov.
For bedre at værdsætte vores Le Rustique -oste hele året,
vores opskrifter er udviklet med vinterfrugter og grøntsager.

Vores sommeropskrifter
Spis efter årstiderne og varier fornøjelsen

At respektere din egen cyklus betyder at leve i harmoni med naturen og dig selv.
Det betyder at udnytte alle de ernæringsmæssige fordele, fordi hver sæson reagerer på vores krops behov.
For bedre at værdsætte vores Le Rustique -oste hele året,
vores opskrifter er udviklet med vinterfrugter og grøntsager.

Vores efterårsopskrifter
Spis efter årstiderne og varier fornøjelsen

At respektere din egen cyklus betyder at leve i harmoni med naturen og dig selv.
Det betyder at udnytte alle de ernæringsmæssige fordele, fordi hver sæson reagerer på vores krops behov.
For bedre at værdsætte vores Le Rustique -oste hele året,
vores opskrifter er udviklet med vinterfrugter og grøntsager.

Vores vinteropskrifter
Spis efter årstiderne og varier fornøjelsen

At respektere din egen cyklus betyder at leve i harmoni med naturen og dig selv.
Det betyder at udnytte alle de ernæringsmæssige fordele, fordi hver sæson reagerer på vores krops behov.
For bedre at værdsætte vores Le Rustique -oste hele året,
vores opskrifter er udviklet med vinterfrugter og grøntsager.